阿霞飯店官網｜台南經典傳承
阿霞飯店的歷史就從西元1936年家族在日治時期說起。
在那段動盪的歲月中，吳氏在求生的過程中學習並發展了傳統料理技藝，最初可以從台南市中西區民族路、民權路大天后這一帶開始聊起，到後來興濟宮的攤位小故事，
於忠義路(竹仔厝-現在的國花大樓)開設霞點心店，逐步發展成為老台南人記憶中傳統台菜的樣貌之一。
這段歷程不僅見證了台南飲食文化的發展，更承載了無數人的美食回憶。
後來搬遷到與第一銀行附近熟悉的環境，以其獨特風味與精湛手藝；從竹仔厝時期就吸引了各界名人、台南在地仕紳選擇，其中包括蔣經國先生親自品嘗，
並獲得知名美食家邱永漢先生親贈 匾額美味求真。
多年來，這份對美食的堅持。這使阿霞飯店有幸成為台南味的象徵之一，這樣光榮也來自各方愛戴與青睞。
傳承美味｜經典推薦
在台南文化中，阿霞飯店的經典依然是眾多民眾心中的標誌性選擇。
數十年來，這些經典始終深受喜愛，包括：
- 紅蟳米糕
- 炒鱔魚
- 蝦棗
- 雞湯
這些是台南文化的印記，更是許多民眾回憶中的經典。
美味新模式｜網路購物更便利
隨著時代變遷，阿霞飯店四個字從餐廳單一樣貌，用品牌方式於 成立阿霞飯店網路購物館，
將台南美味帶入電商，讓更多顧客輕鬆享用經典；我們沒有經營餐廳，我們用電商傳承經典。
顧客可透過線上訂購，於台南中成路取貨，享受便利購物模式，
甚至在搭乘高鐵前提前下單，體驗輕鬆又具台南風味的購物體驗。
此外，阿霞飯店透過網路販售，由餐飲轉為品牌，以拓展更多元經營。
交流與傳承｜在地文化的無限可能
品牌化的阿霞飯店，正式宣告吳氏開枝散葉，積極從不同方式與面向，致力於推廣台南文化與生活，期待與更多喜愛台南或是台灣愛好者交流，
讓這份傳統美味持續發光發熱。品牌持續探索更多可能性，
吳氏也致力於將阿霞飯店繼續傳下去！
((網站更新中))
